Prunes or Alu Bukhara is pulpy and juicy, which tastes delicious, and sweet while some of the varieties are sour. Prunes (Aloo Bukhara) are excessively grown in China, Romania, Serbia, and the United States. They are rich in nutrients as per 100g serving contains 46 calories, 0.3 total fat, 157g potassium, 11g Carbohydrate, 0.7g protein, 6% vitamin A, 15% Vitamin C, 1% iron, and 1% Magnesium.
Such healthy nutrient amounts provide numerous health benefits with a pleasant taste. Prunes can help to maintain cardiovascular health as they contain an antioxidant called anthocyanin, which does not damage cells as it keeps anti-inflammatory effects. Prunes help relieve constipation as they are rich in dietary fiber such as sorbitol and smooth the digestive system.
Prunes prevent breast cancer as the antioxidant power of this fruit ceases the generation of cancer cells. Additionally, Vitamin A in Alu Bukhara is considered in order to avoid oral and cavity cancer. Ideal for improving and protecting vision, as they possess a large amount of Carotenoid zeaxanthin, which protects the eyes from UV light. Vitamin K in prunes can help to reverse bone loss, particularly in women after their menopause. Alu Bukhara keeps the ability to absorb iron within the body, which is highly beneficial to regular blood circulation and prevents anemia plus vitamin C in this fruit is immensely beneficial in red blood cell formation.
پرنس یا آلو بخارا گودا اور رس دار ہوتا ہے جس کا ذائقہ مزیدار اور میٹھا ہوتا ہے جبکہ کچھ اقسام کھٹی ہوتی ہیں۔ پرن (آلو بخارا) چین، رومانیہ، سربیا اور ریاستہائے متحدہ میں بہت زیادہ اگایا جاتا ہے۔ یہ غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں کیونکہ 100 گرام سرونگ میں 46 کیلوریز، 0.3 کل چربی، 157 گرام پوٹاشیم، 11 گرام کاربوہائیڈریٹ، 0.7 گرام پروٹین، 6 فیصد وٹامن اے، 15 فیصد وٹامن سی، 1 فیصد آئرن اور 1 فیصد میگنیشیم ہوتا ہے۔
اس طرح کے صحت مند غذائیت کی مقدار خوشگوار ذائقہ کے ساتھ متعدد صحت کے فوائد فراہم کرتی ہے۔ کٹائی دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے کیونکہ ان میں اینتھوسیانن نامی اینٹی آکسیڈینٹ ہوتا ہے، جو خلیوں کو نقصان نہیں پہنچاتا کیونکہ یہ سوزش کے اثرات کو برقرار رکھتا ہے۔ کٹائی قبض کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے کیونکہ وہ غذائی ریشہ جیسے سوربیٹول سے بھرپور ہوتے ہیں اور نظام انہضام کو ہموار کرتے ہیں۔
کٹائی چھاتی کے کینسر کو روکتی ہے کیونکہ اس پھل کی اینٹی آکسیڈنٹ طاقت کینسر کے خلیوں کی پیداوار کو روکتی ہے۔ مزید برآں، الو بخارا میں وٹامن اے کو منہ اور گہا کے کینسر سے بچنے کے لیے سمجھا جاتا ہے۔ بینائی کو بہتر بنانے اور اس کی حفاظت کے لیے مثالی، کیونکہ ان میں Carotenoid zeaxanthin کی بڑی مقدار ہوتی ہے، جو آنکھوں کو UV روشنی سے بچاتا ہے۔ کٹائی میں موجود وٹامن K ہڈیوں کے نقصان کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے، خاص طور پر خواتین میں ان کے رجونورتی کے بعد۔ آلو بخارا جسم کے اندر آئرن کو جذب کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے جو کہ خون کی گردش کو معمول پر لانے کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے اور خون کی کمی کو روکتا ہے اور اس پھل میں موجود وٹامن سی خون کے سرخ خلیے بنانے میں بے حد فائدہ مند ہے۔
Uses:
- Adds taste and flavor to multiple dishes
- Treat the signs of aging
- Reduces scar marks
- Controls cholesterol levels
- Combats diabetes
- Regulates blood circulation
- Improves bone health
- Prevents cancer cell development
- Improves vision
- Maintains Cardiovascular health
- Relieves constipation
